Pote de Ajo Negro con y pote de Aioli Este alioli de ajo negro combina la dulzura y el umami característico del ajo negro con la intensidad del ajo fresco, logrando una salsa cremosa perfecta para acompañar carnes, vegetales y especialmente nuestros pinchos de tortilla de pastelón al carbón. Ajo negro con piel y sin piel Ingredientes 4 dientes de ajo negro 4 dientes de ajo fresco 2 huevos enteros 1 taza de aceite (mezcla de oliva suave y vegetal) 1 cda de jugo de limón fresco