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Hummus de Gandules al Estilo Boricua
Este hummus no es cualquier hummus. Aquí traemos la vibra boricua, cambiando los garbanzos por nuestros gandules secos y dándole un toque...
Ramon Valles
22 dic 20242 Min. de lectura
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Aceite Coreano de Chile con Ajo: Un Toque Aromático y Picante para Tus Platos
El aceite de chile con ajo es un ingrediente fundamental en la cocina asiática, conocido por su aroma profundo, toque picante y...
Ramon Valles
17 dic 20242 Min. de lectura
2 visualizaciones
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Aceite Coreano de Chile con Ajo: Un Toque Aromático y Picante para Tus Platos
El Aceite Coreano de Chile con Ajo es una receta sencilla pero llena de sabor, ideal para agregar un toque aromático, picante y ahumado a...
Ramon Valles
11 dic 20242 Min. de lectura
2 visualizaciones
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Cheesecake de Limón y Frambuesa
Inspirado en el famoso Cheesecake Factory, este cheesecake de limón y frambuesa es el equilibrio perfecto entre la cremosidad, el toque...
Ramon Valles
8 dic 20243 Min. de lectura
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Budín de Calabaza Asada Entera en Barbacoa
Colaboración con Chef Edgardo Noel y adaptada del libro "La Cocina del Nieto". En esta versión especial del budín de calabaza, llevamos...
Ramon Valles
4 dic 20242 Min. de lectura
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El Sándwich Picante de Caderas de Pollo que Une Nashville, Asia y Puerto Rico (Spicy Asian Chicken Thigh Sandwich)
Soy un boricua que ama el clásico Nashville Hot Chicken Sandwich , pero también tengo una gran pasión por los sabores asiáticos. Este...
Ramon Valles
19 nov 20244 Min. de lectura
8 visualizaciones
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Hombro de Cordero Ahumado al Barril y Guisado – Taco de Naan
Este taco de naan destaca un hombro de cordero ahumado al barril y guisado, logrando un sabor profundo y una textura tierna. Cocinado al...
Ramon Valles
29 oct 20242 Min. de lectura
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Pique Chino: Eleva tus Platos con Chili Garlic Oil al Estilo Asiático Boricua
El pique chino siempre ha sido un favorito en mi cocina, y hoy quiero compartir con ustedes mi receta de Chili Garlic Oil o como yo le...
Ramon Valles
4 jun 20241 Min. de lectura
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Explosión de Sabor: Relish Picante Rojo Estilo Wickles
# Ingredientes: - 1 taza de pimientos rojos, finamente picados - 1/4 taza de pimientos picantes rojos, finamente picados (ajusta según tu...
Ramon Valles
3 jun 20242 Min. de lectura
11 visualizaciones
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Deliciosa Crema de Malanga con Churrasco al Carbón y Relish Picante Estilo Wickles: Una Combinación Perfecta
¡ Aquí tienes una receta para preparar un delicioso puré de malanga! Ingredientes: - 2 libras de malanga - 4 tazas de agua - 1...
Ramon Valles
3 jun 20245 Min. de lectura
3 visualizaciones
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La Receta Definitiva del Burrifongo junto a Adamari Lopez
Estuvimos en la cocina de Adamari Lopez para hacer un #Burrifongo al estilo de Ven Pa Ca Latin Food junto al Avemariiiaa by Chef Jose...
Ramon Valles
28 may 20242 Min. de lectura
31 visualizaciones
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Cómo Hacer Chicharrón Crujiente de Pork Belly en Casa
Si eres amante de los sabores crujientes y sabrosos, el chicharrón de pork belly es una delicia que no puedes dejar de probar. Este...
Ramon Valles
27 may 20242 Min. de lectura
31 visualizaciones
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