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Quesadillas de Pernil Ahumado en el Masterbuilt
Estas quesadillas de pernil ahumado son fáciles, cargadas de queso y una excelente manera de disfrutar o aprovechar un pernil preparado en el Masterbuilt.
Ramon Valles
17 ago2 min de lectura


Tostadas de Birria Ahumadas en Masterbuilt
Tostadas de birria ahumadas hechas en la Masterbuilt Gravity Series 800 con carne de res jugosa, consomé casero y toppings frescos. Una receta fácil, ahumada y llena de sabor para disfrutar en familia.
Ramon Valles
4 ago4 min de lectura


Tteokbokki de Birria: Una Fusión que Tenía que Probar
Descubre cómo preparar un delicioso Tteokbokki de Birria, una receta de fusión que combina el tradicional consomé y la carne de birria con los clásicos rice cakes coreanos, gochujang, miso y sofrito. Una receta diferente, llena de sabor y perfecta para aprovechar la birria ahumada.
Ramon Valles
4 ago2 min de lectura


Fincasa Espresso Martini con Cafe Dos Caminos y High Camp Flask.
Un Espresso Martini elegante con Fincasa Rye Whiskey, café Dos Caminos de Puerto Rico y el High Camp Flask Highball Shaker. Cremoso, frío y con alma boricua.
Ramon Valles
3 ago2 min de lectura


Pasteles al Caldero
Una versión reconfortante y fácil de los pasteles puertorriqueños, cocinados en un solo caldero con plátano, cerdo y un caldo lleno de sabor tradicional.
Ramon Valles
29 jul3 min de lectura


Meatloaf relleno de mofongo
Sorprende a tu familia con este Meatloaf Relleno de Mofongo, una receta que fusiona un clásico meatloaf con el auténtico sabor puertorriqueño. Relleno de mofongo casero y cubierto con un delicioso glaseado de guayaba, este plato ofrece la combinación perfecta de sabores dulces y salados para cualquier ocasión especial.
Ramon Valles
24 jul3 min de lectura


Sopón de Gandules
Este sopón de gandules con bolitas de plátano es una receta tradicional puertorriqueña, perfecta para disfrutar un plato caliente, lleno de sabor y tradición caribeña.
Ramon Valles
15 jul2 min de lectura


Guanimes en Coco con Bacalao Guisado
Los guanimes en coco son una deliciosa versión dulce de una receta clásica puertorriqueña. Suaves, aromáticos y llenos de sabor caribeño.
Ramon Valles
8 jul2 min de lectura


El Caldo de Pescado que me llevó a ganar en Next Level Chef
Este caldo de pescado puertorriqueño utiliza un chillo entero para crear un caldo lleno de sabor, acompañado de filetes dorados y crujiente chicharrón de pescado.
Ramon Valles
3 jul4 min de lectura


Harmony Bistro Cafe: Brunch Boricua 🇵🇷 y Sabores Creativos en el Corazón de Harmony
Nos fuimos con Qbon a visitar Harmony Bistro Cafe, ubicado en 7268 Harmony Square Dr, St. Cloud, FL 34773, en el corazón de Harmony, Florida. Este restaurante combina desayuno, brunch, café especializado y platos con influencias puertorriqueñas 🇵🇷 y americanas, creando una propuesta diferente para residentes y visitantes de la zona. Detrás de este acogedor concepto están Joel Sánchez y Janira Serrano, una pareja puertorriqueña que decidió apostar por su sueño empresarial de
Ramon Valles
5 jun4 min de lectura


La Vergüenza Orlando sirviendo almuerzo a buen precio.
La Vergüenza Orlando 🇵🇷 tiene especiales de almuerzo desde $9.99 con platos boricuas como mofongo con bistec encebollado y arroz mamposteado con carne frita. Además, puedes explorar el menú y descubrir negocios con Qbon directamente desde tu mesa.
Ramon Valles
27 may1 min de lectura


Como hacer Tocineta
Arroz con tocineta y cebolla hecho con tocino casero ahumado en la Masterbuilt Gravity 800. Sabor intenso, directo al carbón.
Ramon Valles
4 may2 min de lectura


Así Piocos Chicken hace arroz con gandules en un caldero para 40 personas.
Piocos Chicken nos muestra cómo preparan arroz con gandules para 40 personas en un caldero gigante estilo comedor escolar. Con más de 25 años de tradición, esta nueva localidad en St. Cloud y Lake Nona ya se está convirtiendo en uno de los favoritos del área.
Ramon Valles
14 abr2 min de lectura


Arroz congrí al fogón con pollo a la parrilla. Hecho en el Amara XL de Kankay
Hice este arroz congrí cocinando al fogón, aprovechando el carbón natural que se forma después del fuego. Ese carbón le da un sabor más profundo, más auténtico, y perfecto para acompañar un pollo a la parrilla cocinado al mismo tiempo. Esta receta la preparé en la Amara XL de Kankay , usando calor directo de carbón del fogón, lo que le da ese sabor ahumado natural que solo se logra cocinando al carbón. A la misma vez, cociné pollo usando caderas con muslos colocados directame
Ramon Valles
14 abr3 min de lectura


Hice un Pernil Frito con Masterbuilt
Un pernil frito de 10 libras hecho en la freidora Masterbuilt de 10 litros con chicharrón crujiente. Luego lo transformamos en burritos con salsa de chipotle y ajo negro.
Ramon Valles
9 abr2 min de lectura


Como hacer Mondongo
Este mondongo boricua 🇵🇷 estilo ahumado se prepara en el Masterbuilt Gravity Series 800, comenzando con un caldo de patitas de cerdo y cocinando lentamente el mondongo hasta quedar suave y lleno de sabor. Con calabaza, garbanzos, ajo ahumado y sofrito, esta receta combina tradición boricua con cocción al carbón para un resultado increíble.
Ramon Valles
6 abr2 min de lectura


Galletas de limón, chocolate blanco y almendras hechos en el Masterbuilt
Galletas estilo Levain de limón con chocolate blanco y almendras hechas al carbón en Masterbuilt, con textura perfecta: crujientes por fuera, suaves por dentro y con sabor intenso a limón.
Ramon Valles
18 mar3 min de lectura


El Arroz con Gandules de Criollo Grindz en Piocos Chicken
Criollo Grindz visitó Piocos Chicken y compartió su arroz con gandules del libro Sabores de Mi Isla como el acompañante perfecto para el pollo rotisserie de la casa. Una colaboración con mucho sabor boricua 🇵🇷, auspiciada por Qbon.
Ramon Valles
16 mar2 min de lectura


The Glass Knife – Una Tarde Dulce en Winter Park
The Glass Knife es una bakery en Winter Park perfecta para postres bien hechos, café y cerrar la tarde con algo dulce.
Ramon Valles
2 mar1 min de lectura


Sofrito Buttermilk Fried Wings con Salsa de Ajo Ahumado - Masterbuilt Recipe
Alitas marinadas en sofrito buttermilk, fritas en Masterbuilt y terminadas con salsa de ajo ahumado y garlic chili crisp.
Ramon Valles
18 feb2 min de lectura
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