La jalea de pera asiática y polen es una combinación única de sabores: lo dulce y jugoso de la pera con el aroma del romero, el picor del chile tailandés y el toque floral del polen de abeja. Una jalea con personalidad, perfecta para tablas de quesos o carnes blancas. Inspirada por los productos frescos de Thrifty Specialty Produce & Meats.

Una receta boricua de porchetta al rotisserie en el Masterbuilt Gravity Series 800 con culantro, ají dulce y sofrito deshidratado. La servimos en tacos de porchetta con una salsa de chipotle y ajo negro que eleva el sabor a otro nivel.

City Food Hall Orlando en Ivanhoe Village ofrece una experiencia gastronómica única con hamburguesas smash, birria ramen y cervezas de barril, todo en un ambiente moderno y acogedor con valet parking gratuito. Ideal para una cita o una salida con amigos.

Pote de Ajo Negro con y pote de Aioli Este alioli de ajo negro combina la dulzura y el umami característico del ajo negro con la...

Estos pinchos de tortilla de pastelón son la versión boricua de un estilo viral, hechos al carbón en el Char-Griller con plátano majado, carne sazonada y alioli de ajo negro.

Desde Cayey para el mundo: John Collazo, fundador boricua de Bad Ass Burgers, lleva su pasión por la buena comida a otro nivel con hamburguesas de Wagyu australiano, pan hecho en casa y un menú cargado de creatividad.

Puro Dulzor en Kissimmee ofrece sabores auténticos de Puerto Rico 🇵🇷 como tripleta, empanadillas y tostadas francesas, todo preparado con el toque especial de Karolene.

Miguel Fontanez Jr frente al futuro Piocos Chicken Pioco’s Chicken se Expande: Sabor Puertorriqueño en Nuevo Local de Boggy Creek Por El...

Calientita y llena de sazón boricua 🇵🇷, esta Sopa de Garbanzos con Chorizo combina garbanzos, salchichón y calabaza en un caldo lleno de sabor de Chef Edgardo Noel y su libro La Cocina del Nieto.

Ayer visitamos Lechonera El Jibarito para una reunión con los participantes de Spring Hill Se Pone Sabroso, una competencia de lechoneras que promete mucho sabor boricua. Gabriel del Sazón de los Vargas nos sorprendió con su asador customizado y un banquete criollo inolvidable.

Fincasa Coffee Old Fashioned Hoy te comparto un cóctel sencillo, directo y con sabor a sobremesa. Combinamos el carácter del Fincasa Rye...

Esta receta de patitas con garbanzos, directo de La Cocina del Nieto 2 de Chef Edgardo Noel, me transporta a los sabores de mi infancia en Puerto Rico. Un plato humilde, lleno de sazón, y perfecto para cuando quieres cocinar con el corazón.

Pollo al Roti con sazón boricua, cocinado al carbón en el Masterbuilt y servido también en sándwich con queso de mano, chimichurri y hot honey. ¡Sabor puro de Puerto Rico!

Este 4 de julio lo celebramos como se debe: con un buen lechón asado a la cruz, cocinado a fuego lento sobre carbón lump. Fueron más de 8 horas de sabor boricua, con piel crujiente, carne jugosa y ese ambiente que solo se logra entre panas, música y tradición. Una experiencia que nos recuerda que los mejores asados no se improvisan — se viven.

Esta cachapa de desayuno combina lo dulce del maíz con un revoltillo lleno de sabor, salchicha argentina de Thrifty, queso de cabra y un toque de hot honey con chile thai. Perfecta para comenzar el día con algo diferente y sabroso.

Hoy te traigo una receta brutal en colaboración con Char-Griller : unas cachapas al carbón con todo el sabor que solo se logra directo en...