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Harmony Bistro Cafe: Brunch Boricua 🇵🇷 y Sabores Creativos en el Corazón de Harmony
Nos fuimos con Qbon a visitar Harmony Bistro Cafe, ubicado en 7268 Harmony Square Dr, St. Cloud, FL 34773, en el corazón de Harmony, Florida. Este restaurante combina desayuno, brunch, café especializado y platos con influencias puertorriqueñas 🇵🇷 y americanas, creando una propuesta diferente para residentes y visitantes de la zona. Detrás de este acogedor concepto están Joel Sánchez y Janira Serrano, una pareja puertorriqueña que decidió apostar por su sueño empresarial de
Ramon Valles
5 jun4 min de lectura
Slap Noodles en Orlando - Fideos hechos a mano
Slap Noodles es uno de esos platos que no necesita demasiada explicación: es directo, intenso y hecho para los que buscan sabor sin rodeos. Fideos bien salteados, salsas potentes y toppings que elevan cada bocado. En este artículo exploramos qué hace especial a los slap noodles, su perfil de sabor y por qué se han convertido en un plato tan popular. ¿Qué son los Slap Noodles? Los slap noodles se caracterizan por: Fideos largos (generalmente de trigo o huevo) Salsa concentrada
Ramon Valles
27 may2 min de lectura
La Vergüenza Orlando sirviendo almuerzo a buen precio.
La Vergüenza Orlando 🇵🇷 tiene especiales de almuerzo desde $9.99 con platos boricuas como mofongo con bistec encebollado y arroz mamposteado con carne frita. Además, puedes explorar el menú y descubrir negocios con Qbon directamente desde tu mesa.
Ramon Valles
27 may1 min de lectura
Como hacer Tocineta
Arroz con tocineta y cebolla hecho con tocino casero ahumado en la Masterbuilt Gravity 800. Sabor intenso, directo al carbón.
Ramon Valles
4 may2 min de lectura
Así Piocos Chicken hace arroz con gandules en un caldero para 40 personas.
Piocos Chicken nos muestra cómo preparan arroz con gandules para 40 personas en un caldero gigante estilo comedor escolar. Con más de 25 años de tradición, esta nueva localidad en St. Cloud y Lake Nona ya se está convirtiendo en uno de los favoritos del área.
Ramon Valles
14 abr2 min de lectura
Arroz congrí al fogón con pollo a la parrilla. Hecho en el Amara XL de Kankay
Hice este arroz congrí cocinando al fogón, aprovechando el carbón natural que se forma después del fuego. Ese carbón le da un sabor más profundo, más auténtico, y perfecto para acompañar un pollo a la parrilla cocinado al mismo tiempo. Esta receta la preparé en la Amara XL de Kankay , usando calor directo de carbón del fogón, lo que le da ese sabor ahumado natural que solo se logra cocinando al carbón. A la misma vez, cociné pollo usando caderas con muslos colocados directame
Ramon Valles
14 abr3 min de lectura
Hice un Pernil Frito con Masterbuilt
Un pernil frito de 10 libras hecho en la freidora Masterbuilt de 10 litros con chicharrón crujiente. Luego lo transformamos en burritos con salsa de chipotle y ajo negro.
Ramon Valles
9 abr2 min de lectura
Como hacer Mondongo
Este mondongo boricua 🇵🇷 estilo ahumado se prepara en el Masterbuilt Gravity Series 800, comenzando con un caldo de patitas de cerdo y cocinando lentamente el mondongo hasta quedar suave y lleno de sabor. Con calabaza, garbanzos, ajo ahumado y sofrito, esta receta combina tradición boricua con cocción al carbón para un resultado increíble.
Ramon Valles
6 abr2 min de lectura
Galletas de limón, chocolate blanco y almendras hechos en el Masterbuilt
Galletas estilo Levain de limón con chocolate blanco y almendras hechas al carbón en Masterbuilt, con textura perfecta: crujientes por fuera, suaves por dentro y con sabor intenso a limón.
Ramon Valles
18 mar3 min de lectura
El Arroz con Gandules de Criollo Grindz en Piocos Chicken
Criollo Grindz visitó Piocos Chicken y compartió su arroz con gandules del libro Sabores de Mi Isla como el acompañante perfecto para el pollo rotisserie de la casa. Una colaboración con mucho sabor boricua 🇵🇷, auspiciada por Qbon.
Ramon Valles
16 mar2 min de lectura
The Glass Knife – Una Tarde Dulce en Winter Park
The Glass Knife es una bakery en Winter Park perfecta para postres bien hechos, café y cerrar la tarde con algo dulce.
Ramon Valles
2 mar1 min de lectura
Sofrito Buttermilk Fried Wings con Salsa de Ajo Ahumado - Masterbuilt Recipe
Alitas marinadas en sofrito buttermilk, fritas en Masterbuilt y terminadas con salsa de ajo ahumado y garlic chili crisp.
Ramon Valles
18 feb2 min de lectura
Ruta Taína St. Cloud: Tripleta, Mofongo y Comida Boricua 🇵🇷
Llegamos a Ruta Taína en St. Cloud con antojo de tripleta y terminamos probando varias joyitas del menú boricua 🇵🇷.
Ramon Valles
17 feb2 min de lectura
Whataburger viene para Orlando!
Whataburger regresa a Orlando con una nueva ubicación en Waterford Lakes. Te contamos dónde abrirá y cuándo podría llegar.
Ramon Valles
17 feb1 min de lectura
Umi Japanese Restaurant – Una Tarde Perfecta en Winter Park
Umi Japanese Restaurant es un restaurante japonés en Winter Park perfecto para sushi fresco, rolls bien balanceados y udon cremoso, en un ambiente ideal para una tarde tranquila o una cita.
Ramon Valles
6 feb2 min de lectura
El nuevo Piocos Chicken está apunto de abrir sus puertas en Lake Nona!
Pioco’s Chicken completa su sede principal en Boggy Creek y se prepara para abrir en marzo, con nueva cocina comisaria, rotisserie Doregrill y enfoque en catering.
Ramon Valles
5 feb3 min de lectura
Focaccia de Queso Crema con Sofrito y Ajo al Carbón (Char‑Griller)
Focaccia de queso crema con sofrito y ajo hecha al carbón en una parrilla tradicional Char‑Griller, cocinada en cast iron Lodge con calor indirecto y un claro aprendizaje sobre control del fuego.
Ramon Valles
30 ene3 min de lectura
Canoas de plátanos maduros rellenos de pernil al caldero ahumado - Masterbuilt
Canoas de plátano maduro ahumadas y rellenas con pernil al caldero boricua y queso derretido, todo al carbón en el Masterbuilt para una combinación dulce, salada y llena de sabor.
Ramon Valles
29 ene2 min de lectura
Asopao de gandules del Libro Sabores de mi Isla de Criollo Grindz
Celebramos Sabores de Mi Isla de Criollo Grindz con un asopao de gandules espeso, meloso y lleno de sazón boricua 🇵🇷.
Ramon Valles
27 ene3 min de lectura
Los cinnamon rolls mas conocidos de Saint Cloud están hechos en Cakes Pastries and More
Fuimos a Saint Cloud para conocer Cakes, Pastries & More, una panadería artesanal liderada por Laura Figueroa. En este Qbon Spotlight exploramos su proceso, cinnamon rolls, panes hechos desde cero y su conexión con la comunidad local.
Ramon Valles
22 ene3 min de lectura
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