Una jalea de tocino y plátano maduro hecha en la Masterbuilt Gravity Series 800, servida sobre queso Brie derretido con higos, nueces y miel caliente. Una receta dulce, salada y ahumada con puro sabor boricua 🇵🇷.

Una receta boricua de porchetta al rotisserie en el Masterbuilt Gravity Series 800 con culantro, ají dulce y sofrito deshidratado. La servimos en tacos de porchetta con una salsa de chipotle y ajo negro que eleva el sabor a otro nivel.