Arroz con gandules al fogón es más que una receta, es tradición boricua 🇵🇷. Cocinado sobre leña en el Char-Griller Traditional, este plato nacional de Puerto Rico resalta el sabor ahumado del fogón y la esencia de nuestra cocina criolla.

Nada más boricua 🇵🇷 que un buen pernil asado. En esta receta lo llevamos al Masterbuilt Gravity Series 800 para lograr una piel dorada, crujiente y llena de sabor con el clásico adobo casero.

El adobo es mi arma secreta en la cocina—un puñado de especias que le da vida a todo, desde carnes hasta arroces. Esta versión casera es...

Esta es mi receta de sofrito casero — el alma de la cocina boricua 🇵🇷. Hecha con ingredientes frescos como ajo, recao, ajíes y cebolla. Aprende paso a paso cómo prepararlo tú mismo.