Pioco’s Chicken se Expande: Sabor Puertorriqueño en Nuevo Local de Boggy Creek
- Ramon Valles
- 11 ago
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 12 ago
Pioco’s Chicken se Expande: Sabor Puertorriqueño en Nuevo Local de Boggy Creek
Por El Foodie Boricua – Así Comemos Aquí
Pioco’s Chicken, el restaurante de dueño puertorriqueño reconocido por su jugoso pollo a la brasa y su mofongo casero, está extendiendo sus alas con un nuevo local principal. El dueño Miguel Fontanez Sr. y Miguel Fontanez Jr. ya están a mitad de camino en la construcción de lo que será el proyecto más grande y ambicioso del restaurante, ubicado estratégicamente en 5160 Boggy Creek Road, en el área de Lake Nona, un corredor en rápido crecimiento en el condado de Osceola.
Don Miguel, quien ha gestionado sus negocios desde Puerto Rico, se trasladó a Florida en 1996. Para el año 2000, tuvo la oportunidad de abrir su primer Pioco’s en Buena Ventura Lakes, donde se desempeñó como chef y llevó los sabores puertorriqueños al corazón de Kissimmee. En 2007, inauguró su segundo local en Osceola y, casi dos décadas después, mantenemos la consistencia en nuestra comida latina, enfocándonos en platos puertorriqueños y sabores caribeños.
Conocido por su sabroso pollo asado, porciones generosas y auténtico sazón boricua 🇵🇷, Pioco’s Chicken ha construido una clientela fiel, convirtiéndose en el lugar preferido de quienes buscan comida reconfortante que sabe a hogar.
El nuevo local principal traerá ese mismo sabor y calidez a un espacio más grande y moderno, con capacidad para recibir a más comensales. La zona circundante se encuentra en medio de importantes mejoras de infraestructura, incluyendo la ampliación de Boggy Creek Road, lo que prepara el escenario para que Pioco’s se convierta en un punto gastronómico clave en esta próspera área de Florida Central.
Con la ayuda de Dios, estamos preparados para expandirnos nuevamente en el área de Lake Nona, con apertura prevista para algún momento entre finales de 2026 y principios de 2027. Mientras tanto, los fanáticos pueden seguir visitando el Pioco’s Chicken original para disfrutar del pollo a la brasa al estilo puertorriqueño, tostones fritos y acompañantes abundantes. Como dice Don Miguel: “¡El pollo que han estado pidiendo durante años ya viene en camino! Gracias por el apoyo de nuestros clientes.”
El nuevo local principal de Pioco’s no es solo una expansión: es una muestra de hasta dónde puede llegar un restaurante local y familiar cuando está impulsado por el sabor, la comunidad y el orgullo.
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