El aceite de chile con ajo es un ingrediente fundamental en la cocina asiática, conocido por su aroma profundo, toque picante y...

Salmón jugoso a la parrilla en el Kankay, servido con rigatoni en salsa cremosa de ajo ahumado y queso navideño de vaca negra 🇵🇷. Una receta con puro sabor y fuego.

El Aceite Coreano de Chile con Ajo es una receta sencilla pero llena de sabor, ideal para agregar un toque aromático, picante y ahumado a...

Inspirado en el famoso Cheesecake Factory, este cheesecake de limón y frambuesa es el equilibrio perfecto entre la cremosidad, el toque...

Colaboración con Chef Edgardo Noel y adaptada del libro "La Cocina del Nieto". En esta versión especial del budín de calabaza, llevamos...

Soy un boricua que ama el clásico Nashville Hot Chicken Sandwich , pero también tengo una gran pasión por los sabores asiáticos. Este...

Este taco de naan destaca un hombro de cordero ahumado al barril y guisado, logrando un sabor profundo y una textura tierna. Cocinado al...

Este chicharrón al barril es uno de mis platos puertorriqueños favoritos, y en esta receta te muestro cómo prepararlo usando panza de...

Eleva tus comidas con esta versátil salsa de ajo ahumado. Hecha con partes iguales de ajo, crema agria y mayonesa, y enriquecida con sal,...

Mi gente, ¿qué es la que hay?  Hoy les traigo una receta tradicional puertorriqueña y lo vamos hacer al fogón en "Cocinando al Carbón":...

¡Bienvenidos a otro episodio de Cocinando al Carbón !  Hoy te traemos una receta muy sencilla y llena de sabor, ideal para hacer en...

Ajo Ahumado # Alioli de Ajo Ahumado y Encurtido con Cebollas Caramelizadas al Bourbon ¡Bienvenidos a Cocinando al Carbón! Hoy vamos hacer...

¡Hola a todos los amantes del ajo! Hoy quiero compartir con ustedes una receta que transformará cualquier plato en una verdadera delicia....

Costillas chinas estilo boricua Quién no ama las #CostillasChinas? Hoy les traigo mi receta especial de costillas en salsa china,...

¡Que es la que hay mi gente! Hoy les traigo una de mis recetas favoritas que combina lo mejor de la cocina boricua con el asado a las...

El pique chino siempre ha sido un favorito en mi cocina, y hoy quiero compartir con ustedes mi receta de Chili Garlic Oil o como yo le...

# Ingredientes: - 1 taza de pimientos rojos, finamente picados - 1/4 taza de pimientos picantes rojos, finamente picados (ajusta según tu...

¡ Aquí tienes una receta para preparar un delicioso puré de malanga! Ingredientes: - 2 libras de malanga - 4 tazas de agua - 1...

Estuvimos en la cocina de Adamari Lopez para hacer un #Burrifongo al estilo de Ven Pa Ca Latin Food junto al Avemariiiaa by Chef Jose...

Si eres amante de los sabores crujientes y sabrosos, el chicharrón de pork belly es una delicia que no puedes dejar de probar. Este...