Hoy les traigo una receta que me tiene enviciado: mi versión casera de hot honey con chile tailandés . Si eres fan de lo picante con un...

Una salsa dulce y tropical hecha con piña Honey Glow de Thrifty Specialty Produce & Meats, perfecta para acompañar hotdogs colombianos, carnes al carbón y mucho más.

Jalea de Mangó con chile Thailandes Tropical, picantita y perfecta pa’ tu mesa boricua ¡Qué es la que hay, mi gente! Hoy les traigo una jalea que está 🔥🔥🔥. Esta mezcla de mango con chile tailandés tiene ese dulzón tropical con un toque de picor que le queda brutal a todo: pan tostado, quesos, carnes, hasta en una alita si te tiras creativo. La hicimos como parte de una serie especial de jaleas usando ingredientes frescos de mis amigos de Thrifty Specialty Produce & Meats ,

Galletas gigantes, doraditas por fuera y suaves por dentro, inspiradas en Levain Bakery y cocinadas al carbón en el Gravity Series 800 de Masterbuilt. Una receta medida al gramo (y a la taza) para resultados perfectos.

Una receta clásica de la parrilla argentina cocinada al carbón en el Traditional Charcoal Grill de Char-Griller. Salchicha bien dorada, pan crujiente y un chimichurri con sofrito que resalta todo el sabor. Sencillo, directo y con mucho carácter.

Una ensalada cremosa de kimchi y repollo con mayonesa Kewpie, sofrito rojo y un toque asiático-boricua. Perfecta como guarnición para hot dogs, carnes o tu próxima parranda.

Una fusión dominicana-coreana con sabor atrevido: longaniza ahumada, kimchi cremoso y toques asiáticos en un hot dog único que lo cambia todo.

Una focaccia esponjosa y doradita con el sabor inconfundible del sofrito boricua, horneada al carbón en el Masterbuilt Gravity Series 800. Una fusión de Italia y Puerto Rico que celebra nuestras raíces con cada bocado.

Pan de ajo con queso crema y sofrito boricua 🇵🇷, hecho al carbón en el Masterbuilt 800. Pan brioche casero, sabor ahumado y mucha sazón de la isla.

En cada rincón de Puerto Rico, hay un aroma que nos lleva de vuelta a los días de nuestros abuelos: el sancocho cociéndose lentamente,...

Arroz con gandules al fogón es más que una receta, es tradición boricua 🇵🇷. Cocinado sobre leña en el Char-Griller Traditional, este plato nacional de Puerto Rico resalta el sabor ahumado del fogón y la esencia de nuestra cocina criolla.

Nada más boricua 🇵🇷 que un buen pernil asado. En esta receta lo llevamos al Masterbuilt Gravity Series 800 para lograr una piel dorada, crujiente y llena de sabor con el clásico adobo casero.

El adobo es mi arma secreta en la cocina—un puñado de especias que le da vida a todo, desde carnes hasta arroces. Esta versión casera es...

Esta es mi receta de sofrito casero — el alma de la cocina boricua 🇵🇷. Hecha con ingredientes frescos como ajo, recao, ajíes y cebolla. Aprende paso a paso cómo prepararlo tú mismo.

Descubre la magia de combinar el sabor robusto y ahumado del Rye Whiskey Fincasa con la dulzura del café en este cóctel que te va a...